Se encuentra en marcha un programa de capacitación y transferencia tecnológica para productores hortícolas de Caaguazú, impulsado por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), con el objetivo de incorporar conocimientos adquiridos en Corea del Sur y fortalecer la competitividad del sector.
La asistencia técnica se desarrolla en el ámbito de la Agencia Local de Asistencia Técnica (ALAT) de Santa Rosa del Mbutuy y está coordinada por Edgar Frutos, Coordinador de Gestión de Producción del MAG, quien recientemente realizó una especialización en el país asiático.
La iniciativa forma parte de un plan de acción orientado a replicar en el campo paraguayo técnicas avanzas de producción agrícola, dotando a los productores de herramientas modernas e innovadoras para mejorar el desempeño de sus cultivos.
Optimización de los sistemas de producción
Las capacitaciones se enfocan en optimizar los sistemas de producción de tomate y pimiento, dos de los principales rubros hortícolas de renta de la zona. Las jornadas incluyen nuevas prácticas de manejo para enfrentar los efectos de la variabilidad climática y elevar el rendimiento y la calidad de las cosechas.
Según el MAG, la transferencia de tecnología busca convertir las fincas familiares en unidades productivas más eficientes, resilientes y rentables, contribuyendo al fortalecimiento de la seguridad alimentaria y al desarrollo económico del departamento de Caaguazú.
