Paraguay concretó el envío del primer cargamento de carne porcina con destino a Filipinas, informó el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). Este importante paso consolida la estrategia de diversificación de mercados internacionales para los productos paraguayos impulsada por el Gobierno.
El embarque realizado por el frigorífico Upisa sumó 27 toneladas de costilla baby con hueso al nuevo mercado al que apunta conquistar Paraguay. Según el Senacsa, esto representa el inicio de una nueva oportunidad comercial para la cadena porcina paraguaya y fortalece el posicionamiento del país como proveedor confiable de alimentos inocuos y de alta calidad.
Mercados habilitados y perspectivas de crecimiento
Actualmente, la industria porcina cuenta con 16 mercados habilitados para la exportación de productos. Filipinas aprobó el año pasado la importación de carne vacuna paraguaya, porcina, así como también de proteína avícola.
De acuerdo con información del Senacsa, el objetivo de la empresa es sostener un flujo continuo de exportaciones, proyectando el envío de un contenedor por mes al mercado asiático.
La producción porcina registra un crecimiento sostenido en los últimos años en el país, con la incorporación de tecnología que permitió al sector convertirse en una industria intensiva. De acuerdo con la Asociación de Criadores de Cerdos del Paraguay (ACCP), la producción en 2025 fue de aproximadamente 90.000 toneladas, de las cuales el 20 % fue destinado al mercado externo.
Desempeño en el primer semestre de 2026
Al cierre del primer semestre de 2026, el sector embarcó 8.721 toneladas de productos y subproductos de origen porcino por valor de USD 25.542.187, registrando un crecimiento del 11 % en volumen y 15 % en ingresos, respecto al mismo período del año anterior, cuando las exportaciones alcanzaron 7.831 toneladas por USD 22.120.350.
