Con el comienzo de la Copa del Mundo este jueves y el debut de Paraguay el viernes tras 16 años de ausencia en la competencia internacional, se espera que la tradición del asado acompañe las transmisiones de los partidos. Dado que la mayoría de los encuentros se disputarán en horarios nocturnos, la combinación de fútbol y asado se perfila como la opción preferida para las previas de los duelos.
Según un relevamiento realizado, la costilla destaca entre las opciones más demandadas en la oferta de supermercados y comercios especializados en carnes. Los precios varían según el establecimiento y la calidad del producto.
Costilla: desde G. 25.950
En plataformas de comercio electrónico de grandes cadenas, es posible encontrar costilla de novillo a precios más accesibles. Algunos supermercados ofrecen este corte desde G. 25.950 hasta G. 26.950.
En las góndolas tradicionales, la costilla se comercializa entre G. 35.900 y G. 38.900 en promociones. Los cortes de mayor calidad o seleccionados pueden superar fácilmente los G. 41.000 por kilogramo.
La carne de cerdo también ha ganado espacio en la oferta actual, principalmente por su menor costo. Este producto se encuentra disponible con precios que oscilan entre G. 25.900 y G. 30.950 aproximadamente.
Algunos frigoríficos con venta al público ofrecen combos completos que incluyen carne, carbón, cerveza y otros productos complementarios, con opciones disponibles desde G. 240.000.
Cortes sin hueso: vacío y tapa cuadril
Para quienes buscan carnes sin hueso, los precios son superiores, aunque mantienen disponibilidad en el mercado. El vacío se oferece desde G. 46.900 hasta G. 55.900 en promociones, mientras que los cortes más premium pueden superar los G. 80.000.
La tapa cuadril representa una opción de mayor inversión, con precios que alcanzan desde G. 80.000 hasta G. 97.900 por kilogramo, aunque se caracteriza por su calidad y jugosidad.
La variedad de opciones disponibles en el mercado permite a los consumidores elegir según su presupuesto y preferencias para disfrutar de la experiencia del asado durante los encuentros mundialistas.
