Primer hito en exportación hortícola
Paraguay concretó el primer envío de tomates a la República Oriental del Uruguay, con una carga de 27.000 kilogramos destinada a abrir nuevas oportunidades comerciales para los productores nacionales. El ministro de Agricultura y Ganadería, Carlos Giménez, destacó que se esperan nuevos despachos en los próximos días, siempre que las condiciones del mercado lo permitan.
"Lo más importante es que se abra el mercado y exista la posibilidad de que esto continúe", señaló Giménez, al destacar que la exportación representa una oportunidad para aliviar la presión sobre la oferta local y mejorar los ingresos de los horticultores, afectados por la caída de los precios en finca debido a la sobreoferta.
Características del producto exportado
La primera partida correspondió a la variedad Aviador, producida por una asociación de pequeños productores que trabaja de manera conjunta para reunir los volúmenes requeridos. Según el ministro, la carga se comercializó a un precio de aproximadamente G. 5.000 por kilogramo en finca, lo que representaría un ingreso cercano a G. 135 millones para los agricultores involucrados.
Uruguay solicitó tomates con un grado de maduración diferente al habitual en el mercado paraguayo, conocidos como tomates pintones, que continúan madurando después de la cosecha. Esta característica permite adecuar el producto a las preferencias del comprador y facilita su conservación durante el traslado.
Potencial de expansión hortícola
Giménez mencionó que Paraguay cuenta con condiciones para ampliar la oferta exportable a otros productos hortícolas, como zapallo y repollo. El ministro sostuvo que la meta es fortalecer la organización de los productores, garantizar la calidad e inocuidad de los alimentos y planificar la producción para mantener los envíos durante los periodos de mayor oferta.
El objetivo es consolidar una actividad exportadora constante y sostenible a lo largo del tiempo, que permita a los horticultores paraguayos acceder a nuevos mercados regionales y diversificar sus canales de comercialización.
