Paraguay avanza en su consolidación como productor avícola de relevancia internacional, atrayendo la atención de grandes empresas que buscan instalarse en territorio nacional para aprovechar las habilitaciones comerciales disponibles y desarrollar operaciones de exportación hacia diversos mercados.
Blanca Ceuppens, vicepresidenta de la Asociación de Avicultores del Paraguay (Avipar), destacó el creciente interés de compañías extranjeras por establecerse en el país. Dos empresas multinacionales de origen brasileño, JBS y Pluma, avanzan en sus proyectos de producción aviar en el departamento de Caaguazú, siendo atraídas principalmente por las habilitaciones que Paraguay está consiguiendo en mercados internacionales.
Paraguay cuenta actualmente con autosuficiencia plena en producción de carne aviar, lo que le permite no solo abastecer el mercado interno sino también expandir sus exportaciones. Ceuppens consideró que el acuerdo entre Mercosur y la Unión Europea constituye un factor relevante para impulsar el aumento de capacidad productiva en el sector.
Desde la Asociación de Avicultores se respalda la posición del Gobierno dentro del Mercosur al reclamar cupos equitativos para el comercio exterior. La organización brinda apoyo para que se reconozca que, dentro del bloque, los beneficios comerciales deben ser equitativos independientemente del tamaño del país productor.
Avances en exportación
Paraguay concretó recientemente su primera exportación de carne aviar hacia Taiwán, tras apenas dos meses de la apertura de ese mercado. La firma Granja Avícola La Blanca S.A. realizó el envío inicial de 150 toneladas de caderitas, muslos deshuesados y menudencias.
Las proyecciones para el 2027 resultan prometedoras. Se espera incrementar significativamente el volumen enviado al mercado taiwanés, llegando a 750 toneladas por mes. Este crecimiento se considera estratégico para el desarrollo continuo de la industria avícola local y su posicionamiento en mercados internacionales de relevancia.
