El presidente de la Cámara Paraguaya de Industriales Lácteos (Capainlac), Erno Becker, informó que el sector lácteo paraguayo despierta interés de inversionistas extranjeros, particularmente de los Países Bajos y Nueva Zelanda, con proyectos orientados a la producción e industrialización para el sector de la salud.
Inversión neerlandesa en producción primaria
Respecto a los proyectos originarios de los Países Bajos, Becker explicó que se enfocan en la producción primaria. Señaló que debido a regulaciones restrictivas en Europa, los productores neerlandeses buscan expandir operaciones en el país mediante la adquisición de tierras y animales para establecer sus operaciones.
Industria de whey protein desde Nueva Zelanda
Por otra parte, desde Nueva Zelanda se proyecta el desarrollo de la industria del whey protein, o proteína de suero, cuya fabricación consiste en la elaboración de suplementos basados en suero de leche. Según Becker, se prevé la instalación de una infraestructura industrial para procesar el suero y producir proteínas de alto contenido nutricional destinadas al mercado de salud.
Ambas iniciativas de inversión se ubicarían en los departamentos de Caazapá e Itapúa.
Dinamismo de la industria local
El directivo destacó también el desempeño de la industria láctea local, subrayando su capacidad innovadora y el nivel de inversión de capitales en el sector como indicadores de proyecciones favorables.
Actualmente, el sector experimenta un momento significativo en términos de volumen de producción. Recientemente se registró un incremento del 20 % en comparación con el mismo período del año anterior. Este crecimiento responde principalmente a condiciones climáticas favorables, aunque Becker señaló que la sobreoferta incide en los precios del mercado.
