La Escuela Agrícola Cerrito busca expandir sus productos queseros más allá de las fronteras paraguayas. Con cuatro medallas obtenidas en una competencia internacional en Chile, la institución apunta a consolidar una propuesta diferenciada en el mercado con variedades como el queso azul y el ibérico.
Actualmente, la escuela produce entre 800 y 900 kilos de quesos especiales al mes, con una capacidad productiva que podría alcanzar los 3.000 kilos mensuales aprovechando su infraestructura existente.
Estrategia de internacionalización
El reconocimiento obtenido en Chile posiciona a la institución como productora de quesos de calidad competitiva a nivel internacional. Con este respaldo, la Escuela Agrícola Cerrito analiza oportunidades concretas de exportación hacia el mercado estadounidense, buscando generar ingresos que contribuyan a su autosustentabilidad y a la expansión de sus operaciones.
Esta iniciativa representa un paso importante en la diversificación de productos agroindustriales paraguayos y en la apertura de nuevos canales de comercialización internacional para instituciones educativas del sector agropecuario del país.
