Un productor del departamento de Caaguazú reportó una producción récord de locote verde a campo abierto, logrando capear incluso las heladas registradas en la zona. Actualmente, los buenos precios acompañan al rubro, destacó.
Máximo González, productor hortícola, detalló el rendimiento de su cultivo de locote: "Yo tengo 6.500 plantas, en la primera cosecha salió 1.500 kilos, la segunda 2.900 kilos y ahora casi 4.000 kilos", precisó sobre la magnitud de sus extensiones.
"Pueden ver la calidad del fruto, buen calibre, buena carga, eso permite una buena comercialización en finca", destacó, al tiempo de indicar que en las dos primeras tandas logró vender el locote a G. 10.000 el kilo.
González explicó que estaba aguardando al comprador y consideraba "pelear" por el mejor precio, que estaría entre los G. 8.000 y G. 9.000 por kilo, teniendo en cuenta que hay mayor producción local, además de comentarios sobre el ingreso desde Brasil.
Proceso productivo y cuidados
Sobre el proceso para obtener el rendimiento óptimo, González destacó los cuidados empleados. "En tres meses, desde la siembra hasta la cosecha, aunque retardó un poco, 15 días más por el clima invernal, esto pasó la helada, logré cubrir con la manta térmica, logré proteger la producción de locote", narró.
Posteriormente, habló de una inversión significativa en la cuestión fitosanitaria. Se trabajó de manera "permanente con todo nuestro plan nutricional, control fitosanitario, porque no se está logrando esto así a campo abierto, porque requiere de mucho trabajo e inversión importante en el control fitosanitario".
La experiencia del productor demuestra que el locote rojo alcanzó G. 20.000 por kilo, mientras que la variedad verde se comercializó a G. 10.000 por kilo, reflejando precios competitivos en el mercado actual.
